第十七屆中國國際食品安全與質量控制大會

　　2023年11月2-3日 | 北京粵財JW萬豪酒店
 

　　標語：
 

　　改革食品安全：共同塑造未來
 

　　背景介紹：
 

　　隨著食品行業的與時俱進，我們面臨的挑戰也在不斷演變，從食源性疾病、過敏原、真菌毒素發展到當前可替代蛋白質來源的出現引發的食品安全問題。因此，至關重要的是，我們需要不斷調整食品安全策略以滿足監管機構、客戶和消費者的需求。我們正處于探索中，探索可替代蛋白質這類新型食品的食品安全所需要的嚴格的監管和監測系統；現在，我們更加清楚地意識到，在食品安全事件、疫情爆發或召回期間，透明的風險溝通是多么的重要，從而增強了對食品供應鏈的信任；我們還在探索如何推動整個供應鏈的每個環節的合規運作更加有效率和成本效益。此外，哪些創新技術正在塑造食品分析和檢測的未來？食品安全文化和合作如何強化整個食品供應鏈的安全？作為食品行業的從業者，我們都需要尋求答案。
 

　　我們誠摯地邀請您出席第十七屆中國國際食品安全與質量控制大會，我們共同尋求上述問題的答案。
 

　　CIFSQ2023 探索與食品安全領域相關的熱門議題，包括：
 

　　食源性疾病檢測及控制論壇：揭示食源性疾病的全球趨勢以及檢測和控制方面的進展。
 

　　可替代蛋白質監管論壇：擁抱新食品世界，深入研究面對這個快速增長的行業的帶來的監管問題。
 

　　食品安全領導力論壇：應對全球糧食安全挑戰，探討確保細胞培養和植物蛋白性食品生產安全的最佳實踐。
 

　　食物過敏原和真菌毒素論壇：了解有效的過敏原管理，探索減少食品中真菌毒素的策略。
 

　　食源性疾病監測和疫情調查：從實際案例研究中學習應對食源性疾病爆發的監測和調查技術。
 

　　特殊食品行業發展專題論壇：深入食品真實性、可追溯性和可持續性的未來，塑造特殊食品行業。
 

　　食品安全文化論壇：掌握在組織內建立和提升積極的食品安全文化的最新發展。
 

　　消費者參與和風險溝通論壇：發現吸引消費者并有效溝通食品安全風險的策略。
 

　　當今食品安全熱點：隨時了解食品安全動態領域的最新趨勢和進展。
 

　　會議日程

　　會議名稱：地十七屆中國國際食品安全與質量控制大會
 

　　會議時間：2023年11月2-3日
 

　　會議地點：北京粵財JW萬豪酒店
 

　　會議規模：500+
 

　　主辦單位：國際食品保護協會(IAFP)
 

　　協辦單位：北京訊息展信息技術有限公司
 

　　會議報名鏈接：觀眾登記 -http://www.chinafoodsafety.com/regform_c.htm
 

　　會議贊助商：
 

　　我們期待著您出席2023年11月2-3日在北京舉行的中國國際食品安全與質量控制大會！